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Tradizione

Sagra del Ciammellocco e dei Longarini

A inizio settembre Cretone celebra i suoi sapori: degustazioni, lezioni di cucina e il premio al miglior ciammellocco.

All'inizio di settembre la frazione di Cretone festeggia i suoi due prodotti simbolo, il ciammellocco e i longarini, con una sagra che si svolge nell'ambito della manifestazione "Un Borgo DiVino".

Il programma unisce un percorso di degustazione tra i vicoli, mostre ed esposizioni di prodotti tipici e le lezioni pratiche di preparazione del ciammellocco e dei longarini, tramandate dalle cuoche del paese.

Momento clou della festa è il concorso che premia il miglior ciammellocco: una sfida di forni e famiglie che tiene viva una ricetta di inizio Novecento.